[Rezept] Low Carb Frikadellen

pixabay.com1000 g Hackfleisch250 g Speisequark1 Bund Frühlingszwiebeln1 Knoblauchzehe2 EL Petersilie3 EL geriebener KäseÖlGewürzeZubereitungDie Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen und zu kleinen Bällchen formen.Im heißen Fett einer beschichteten Pfanne anbraten. Fertig!Das Rezept stammt ursprünglich von http://www.lowcarb-ernaehrung.infoIch habe es nicht 1 zu 1 übernommen - lecker sind sie trotzdem 

Rezept: Low Carb Omelett mit Käse

Zutaten für 1 Person2 Eier5 EL fettarme Milch1/2 TL Salz1/2 TL PfefferPrise Muskatnuss50g Käse geriebenRapsölZubereitung:Ofen auf 100 Grad vorheizen.Eier, Milch und Gewürze verquirlen.Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Masse dazugeben.Wenn die Masse stockt Käse auf das Omelett geben, ca. 1 cm Rand lassen.Nun das Omelett zuklappen und für ca. 5 Minuten den Käse im Ofen …

Rezept: Low Carb Omelett mit Käse weiterlesen